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La Consejería de Agricultura ha editado una publicación que pone al alcance de todo el mundo los conocimientos básicos para aprender a catar vinos. Con el título Iniciación a la cata de vinos, Emilio J. Casanova y Marta Cano abordan aspectos como las reglas de cata y las características de los distintos vinos.

Prensa Consejería de Agricultura.

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