Cultura y Tradición a través de Imágenes

La cascada rompió este jueves en Riópar y presagia un año abundante de agua.

La cascada rompió el pasado jueves en Riópar y presagia un año abundante de agua.

Quien se aventure por la Sierra de Alcaraz debe detenerse en Riópar, donde encontrará estos días un fenómeno de singular belleza con los Chorros del Río Mundo en todo su esplendor. El nacimiento de este afluente del Segura explotó el pasado jueves. Su efervescencia suele durar cuatro o cinco días como mucho, que es el tiempo en el que se libera toda la presión del agua acumulada dentro de un sistema de galerías que recorre las entrañas del calar del río Mundo, que es el que nutre a estos peculiares chorros. En ese calar existen unas torcas que actúan de embudo.

El comisario de Aguas de la Confederación Hidrográfica del Segura, Manuel Aldeguer, explica que el sistema de galerías forma un sifón que empuja toda el agua acumulada en el interior y produce la conocida rotura de los chorros. Entre la presión y el vacío se alimenta la espectacular cascada con un caudal que oscila entre los 10 y 18 metros cúbicos por segundo.

Los chorros son un indicador de un buen año de aportaciones en la cuenca del Segura. Han estado apagados en los últimos años de sequía. Debido al favorable periodo de lluvias, Aldeguer espera que los pantanos de la cuenca superen los 500 hectómetros cúbicos esta primavera, sin incluir los volúmenes trasvasados del Tajo. Esta situación no se producía desde hace tres décadas. La lluvias caídas desde el pasado 1 de diciembre superan los 165 litros por metro cuadrado de media. El triple que el año anterior.

Con una óptima regulación, habrá agua para afrontar un par de años secos, si vuelven a presentarse, y satisfacer las necesidades propias del Segura. No así las demandas que dependen del Trasvase Tajo-Segura, que son más elevadas y se computan aparte. De ahí que la Confederación Hidrográfica esté almacenando en estas fechas hasta el último metro cúbico.

El Segura es la cuenca piloto elegida por la Unión Europea para demostrar cómo se hace frente a la sequía. La experiencia de los últimos cuatro años de fuerte escasez y las medidas que se han tomado para combatirla se han expuesto ante los técnicos y expertos reunidos estos días en Madrid. Allí han acudido el presidente de la Confederación Hidrográfica del Segura, José Salvador Fuentes Zorita, el comisario Manuel Aldeguer, el director técnico Joaquín Ezcurra y el jefe de planificación Mario Urrea.

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El consejero de Cultura y Turismo, Pedro Alberto Cruz, presentó ayer, junto al director general de Bellas Artes, Enrique Ujaldón, y el director del Centro de Restauración, Francisco López-Soldevila, el escudo heráldico que presidía la fachada del molino perteneciente a la familia López-Oliver, en la pedanía murciana de Aljucer.

Cruz explicó que el escudo, que permanecerá expuesto en el Museo Arqueológico de Murcia hasta su traslado a Aljucer, «es uno de los principales elementos de toda la heráldica de la Región de Murcia por su valor histórico, artístico y cultural». Cruz indicó que su ubicación definitiva debe ser Aljucer, en un espacio que permita su conservación interior y que en el caso de que se quisiera exponer al aire libre «tendría que ser bajo la condición de hacer una reproducción porque el escudo no puede sufrir más daños».

Por su parte, Pedro Fernández, presidente de la Asociación Juvenil Villa de Aljucer y activista pro-patrimonio comentó que «no descansaremos hasta que veamos de nuevo el escudo en Aljucer, en un Molino de Oliver restaurado y recuperado para todos los murcianos, como marca la legislación y como se merece el pueblo».

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Agricultores e investigadores, el sábado, en la casa del Tío Picalé.

La red privada de custodia de la biodiversidad agraria suma nuevos apoyos. Otras seis fincas (y ya son nueve) se han apuntado a este proyecto pionero, que persigue conservar la riqueza natural de la huerta de Murcia. Investigadores de la Facultad de Biología de la Universidad de Murcia (UMU) y huertanos van de la mano en esta experiencia.

La iniciativa funciona de la siguiente manera. El banco de germoplasma (semillas) del Departamento de Biología Vegetal suministra simientes de variedades vegetales tradicionales a los huertanos. Éstos las plantan en sus fincas, que funcionan casi como laboratorios al aire libre. En estos huertos se observa el comportamiento de las distintas especies y se van seleccionando aquellas que más se adaptan al clima y al terreno y también que mejor soportan las plagas, sin la ayuda de tratamientos químicos, al mismo tiempo que se comprueba su rentabilidad. Esta colaboración entre botánicos y agricultores permite ir recuperando los cultivos autóctonos, la mayoría al borde de la desaparición, más resistentes y por tanto mejor dotados genéticamente para hacer frente al cambio climático.

Expertos y huertanos

A veces el proceso se invierte, y son los huertanos más mayores los que aportan semillas. Así ocurrió el pasado sábado, en un encuentro organizado por la Asociación para la protección de la huerta de Murcia (Huermur).

En la casa del Tío Picalé, en la Senda de Granada, se reunieron agricultores y expertos para compartir experiencias. A la invitación de Huermur respondieron unos veinticinco agricultores, que aportaron semillas de ajos, pimientos, judías, tomates, habas y cebollas, entre otras especies hortícolas. Estas simientes pasarán ahora al banco de semillas del departamento universitario de botánica. Huermur advierte de que la riqueza genética que atesoraba la huerta de Murcia se está perdiendo por el abandono de cultivos, debido a la falta de rentabilidad, y el avance del ladrillo.

En la Región de Murcia, de las 1.025 variedades vegetales que se cultivaban, la mitad ya han desaparecido de los campos, según ha explicado el catedrático de Botánica José María Egea Fernández. Ademas, otras 380 especies están en manos de agricultores mayores que las utilizan para autoconsumo «y que por tanto están en peligro de desaparición».

Los expertos explican que las variedades autóctonas gozan de una mayor variedad genética y por tanto presentan más armas para defenderse de las plagas y del calentamiento global.

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Descubren en Sierra Espuña una colonia de sapo partero bético, un raro anfibio en peligro de extinción.

Imagen de un ejemplar de sapo partero bético.

Una colonia de sapo partero bético o alytes dickhilleni, uno de los más raros de España, ha sido encontrada en Sierra Espuña, según un portavoz de la Asociación Herpetológica Murciana (Ahemur). Esta especie es endémica del sureste ibérico y sus únicas poblaciones mundiales se localizan muy dispersas por algunas localidades de las provincias de Málaga, Granada, Almería, Jaén, Albacete y Murcia.

El mismo portavoz ha explicado que la importancia de los ejemplares ahora descubiertos radica en que «están completamente aislados de las principales poblaciones situadas en la comarca del noroeste murciano, y representan el límite de distribución suroriental mundial para esta especie».

Machos 'maternales'

Los sapos parteros son conocidos por su curiosa biología reproductiva, ya que son los machos los que se hacen cargo de los huevos una vez puestos por las hembras, cargándolos a sus espaldas y proporcionándoles los cuidados necesarios hasta que llega el momento de la eclosión de los renacuajos.

El hallazgo de la colonia de sapos fue comunicado a Ahemur por la dirección del Parque Regional de Sierra Espuña, que ha mostrado a la asociación conservacionista su interés por llevar a cabo aquellas medidas que garanticen la continuidad de esta «rareza faunística».

Ahemur ha ofrecido su colaboración desinteresada a la consejería de Agricultura y Agua para la puesta en marcha de iniciativas relacionadas con la conservación de los anfibios y reptiles de la Región de Murcia, en especial del sapo partero.

Según esta organización, los anfibios son el grupo de vertebrados que está sufriendo un mayor declive de sus poblaciones a nivel mundial, a causa sobre todo del calentamiento global de la atmósfera, la aparición de nuevas enfermedades y la alteración de sus hábitats por la acción, en muchas ocasiones, del hombre.

Fisgoneado en La Verdad.

El público degustó en el Moneo el cine más murciano durante el Aula de Cultura de 'La Verdad' y Cajamurcia.

Ballester, García Martínez y Muñoz Zielinski, antes de las proyecciones.

Es cosa excelente, ya lo dijo el otro, que tradición y modernidad se hermanen ante el pueblo de Murcia. Así nos enteramos de que las viejas costumbres interesan también a cineastas jóvenes, como Gonzalo Ballester, a quien hasta le han dejado mojar pan en el plato ese de los Globos de Oro. Al veterano Muñoz Zielinski ya se le conocen muchas películas empapadas de murcianía y buen hacer.

Parecía que Zielinski quisiera pasarle el testigo a Ballester. Pero no, porque aquel, aunque maduro, todavía no se ha tumbado en las pajas de la ancianidad y le queda tela por cortar. El público lo pasó bien, degustando una ensalada cinemográfica. Incluso se trajo a la sala su propio pimiento, por si un caso se quedaba sin mercancía la organización.

Los dos autores respondieron a las preguntas, un tanto disparatadas, que les hiciera el cronista, pero la verdad es que, con sus respuestas, superaron ampliamente el cachondeo de quien les interrogaba. Eso agradó a la concurrencia. ¿Por qué será que al público, que parece de natural tan serio, le va tanto la marcha?

Como de una ensalada se trataba, hubo de todo. Aunque lo más urgente fue rendirle homenaje al recién ido Patiñero, en un documental de Ballester. Zielinski mostró lo que queda de las viejas norias del Segura, así como los molinos de viento que, en nuestro caso, sí parecen abatidos por Don Quijote. Y luego tuvimos inmigración, con un relato con mucha poesía que hizo Ballester en Irán, y que culmina con un conato de amor amarillo -habían pasado ya los tiempos del rosa- entre un viejo achacoso y la anciana protagonista.

Y llegó enseguida el trovo, capitaneado por un personaje de noventa y tantos cumplidos, el Tío Juan Rita (con su falso nieto al lado), integrados en la Cuadrilla de Aledo. Cantaron solidaridad en el asunto del agua a quienes la poseen -digo el agua, no lo otro-, pero amablemente, en buen plan, sin maldad. Sin que el Tío Juan Rita tuviera que usar para convencer la garrota en la que, tieso y terne, se apoyaba.

Gonzalo Ballester ha emprendido el proyecto de recoger con su cámara los trovos del mundo, pero con modernidad cinematográfica, y nos puso delante de los ojos a los troveros de la América Latina, con una muestra, en plan cata no ciega, de panameños y mejicanos.

Y también vimos una Huerta pintada por Pedro Serna en un día de truenos, relámpagos y, por milagro, alguna lluvia. Que no perdimos el tiempo, vaya. Y por cómo sonaban los aplausos, entendimos que el personal salió contento. A lo que contribuyó también la maña y ganas con las que Mariano Nortes, en cargado de la parte técnica, preparó la velada del Aula de Cultura de La Verdad y Cajamurcia.

Fisgoneado en La Verdad.

Son los temas que mañana se tratarán en el Aula de Cultura de 'La Verdad', con los documentales de Gonzalo Ballester y Muñoz Zielinski.

Gonzalo Ballester (i) y Manuel Muñoz Zielinski.

Bajo el título de Ensalada de cine murciano: El agua, la huerta, los trovos y los emigrantes, el Aula de Cultura de La Verdad vuelve a escena mañana, lunes, con el patrocinio de la Fundación Cajamurcia. Será una ensalada hecha a base de recuerdos, actualidad, tradiciones y exquisiteces, que realizan dos auténticos entendidos en cuestiones de documentalismo cinematográfico como son Gonzalo Ballester y Manuel Muñoz Zielinski. Si éste ha sido capaz de explorar, de modo intenso, los archivos a la búsqueda de datos y fotos desconocidas, aquél se sumerge completamente en la originalidad, en vivencias directas y problemática más actual.

El acto -a las ocho de mañana tarde, en el salón de actos del Edificio Moneo, en Plaza de Belluga- se iniciará con la proyección del documental Homenaje a El Patiñero, de Ballester. Tras una entrevista de García Martínez, director del Aula, con los autores de las proyecciones, se podrá contemplar un nuevo documental, Cuarenta norias, de Muñoz Zielinski, en el que se recrea el uso esos antiguos artefactos, muchos de ellos existentes todavía y que, en su momento, desempeñaron una muy beneficiosa función, para llevar agua a lugares inalcanzables por el curso normal de los ríos y acequias. Seguirán, ya originales de Ballester, las proyecciones Pintor del agua: Pedro Serna, El camino de Molky y Trovos del Agua. Con Juan Rita y Javier Andreo 'El Nieto' y Cuadrilla de Aledo. Algunos de estos documentales fueron proyectados en el pabellón de Murcia en la Expo de Zaragoza. Quizá era un modo de demostrar el aprecio eficaz que se hace en nuestra tierra del agua, y su necesidad constante, pese a la derogación del iniciado trasvase del Ebro.

Festivales

Aunque ha realizado cientos de grabaciones, Gonzalo Ballester considera que, en realidad, solo tiene cuatro trabajos terminados, que han participado en festivales y concursos y han conseguido no pocos premios. Son: Mi moune, La Serenísima, El último paisajista y El camino de Molky.

-¿Por qué reduce su labor a estos cuatro documentales?

-Porque son los que he finalizado plenamente y son los que ha funcionado de un lado para otro.

-¿Tantos premios han acaparado?

-Algunos, más de los esperados. Mi Moune tiene quince premios internacionales y ha sido seleccionado en cerca de cien festivales. La Serenísima estuvo nominado a los Premios Goya, y ha sido proyectado en festivales de Italia y Méjico, entre otros países. El último paisajista ha recorrido festivales de Francia, Italia y Sudamérica. Y El camino de Molky ha sido seleccionado por quince festivales. Obtuvo un premio en Barcelona, y hace pocos días me anunciaron que había obtenido otro galardón en Estados Unidos.

-¿Me puede resumir su contenido?

-Sí, claro. Mi Moune trata del problema de la inmigración ilegal. El camino de Molky recoge la experiencia de una anciana, que conocí en Irán, y que nunca había viajado. Conseguimos llevárnosla, para visitar a unos familiares suyos. El último paisajista tiene al pintor Pedro Serna de protagonista. La Serenísima recuerda los encuentros de Ramón Gaya con Venecia.

-Todo parecen bonitas experiencias, pero que un joven se preocupe del trovo, de El Patiñero, de El Tío Juan Rita, parece que choca con su juventud.

-Podría decirle que el hecho de que yo sea joven no impide que me guste mucho tratar con los ancianos, porque a ellos, quizá porque han llegado a un edad determinada, se les da igual la presencia de cámaras y grabaciones. Hablan con una naturalidad asombrosa, y esto es algo de enorme valor para un documental y para los que yo hago, como de observación, de ver las cosas. Los ancianos no se dejan influir y disponen de una naturalidad única, con gracia, con humor...

Cuarenta norias son más que dos.

El título del documental ya concreta plenamente de qué va: cuarenta norias. Son las que actualmente existen en la Región y que aparecen en el trabajo de Muñoz Zielinski, que es como un repaso histórico, desde las primeras que fueron construidas hasta las últimas, con un carácter eminentemente fotográfico. «Son artefactos tradicionales que siempre han interesado a la gente. Ahora, también, porque podríamos decir que se han puesto muy de moda».

-¿Quiere decir que habrá que volver a ellas, como sistema dominante para el riego de la huerta o los campos?

-No, sino que hay un gran interés por recuperar todo el patrimonio en torno a las norias y a otras facetas hidrológicas.

-El título del documental alude directamente al número de norias actuales.

-Así es, pero seguro que llegaron a haber cientos. El documental contiene un cierto matiz reivindicativo, porque los aragoneses se sienten muy orgullosos de que allí existen siete norias. Yo creo que es una exhibición de lo que ha sido la recuperación del patrimonio, en lo que a norias se refiere.

-¿Abarcaban todo el patrimonio tradicional de regadíos?

-Si nos metemos con ceñas, molinos u otros medios hubiera sido, posiblemente, algo inabarcable. Para contar en documentales toda la historia del agua en Murcia serían necesarios más de treinta capítulos.

-¿Descubrió algo singular que pueda verse en el documental?

-Pienso que no, pero hay algo interesante, y es que la mayoría de la gente cree que solo existen las norias de La Ñora, la de Alcantarilla y algunas más, como las de Abarán. Éstas también se han puesto más a la vista del público, porque se ha dado noticia de su existencia. Las demás no se conocen, pero ahí están, porque la filosofía del huertano era poner en marcha el motor, pero sin destruir lo que antes utilizaban para regar.

ASÍ SERÁ

Tema. Proyección de documentales sobre la huerta, el agua, los trovos y la inmigración.

Autores. Gonzalo Ballester y Manuel Muñoz Zielinski.

Cuándo. Lunes, a las ocho de la tarde.

Dónde. Edificio Moneo. Murcia.

Fisgoneado en La Verdad.

El canal de Zarzadilla, con 23 kilómetros, abasteció de agua a San Cristóbal y Santa Quiteria.

Foto de la fuente y plaza del barrio de San Cristóbal, realizada por Joaquín Rodrigo que plasma el ambiente con los aguadores.

Hasta ahora sólo ha existido preocupación por restaurar la fuente de la plaza de la Estrella, punto final principal de una obra del reformismo borbónico, patrocinada por la Real Empresa de Lorca y Águilas, que posibilitó la mejora sustancial del abastecimiento de agua del barrio de San Cristóbal y el área de Santa Quiteria. En este último lugar se ha recuperado una parte de lo que fue la fuente primitiva. Pero la ruina amenaza a los casi 23 kilómetros de la conducción, casi toda de canalillo cerrado y en algunos tramos subterráneo, que tiene su origen en un manantial situado al pie de la sierra de Pedro Ponce, en la parte alta de lo que es el núcleo urbano de Zarzadilla de Totana. Ese canal salva los desniveles del terreno con arcos de medio punto de ladrillo con tajamares y contrafuertes. Toda la obra de esta conducción está realizada en mampostería, ladrillo macizo y sillería.

Consta de nueve arcos y está situado en terrenos de una antigua industria cárnica.

Pues bien, una de las obras hidráulicas históricas del municipio está abandonada. De los arcos que salvan la rambla del Chorrillo, uno está hundido, y en otro desnivel posterior con tres arcos, hay uno cegado. Casi en la misma ciudad, en la rambla de los Arcos se pueden ver tres de ellos que se mantienen en pie y en uno de sus extremos todavía se mantiene una pequeña almenara que servía de rebosadero para el exceso de caudal.

También existe otro tramo posterior, de nueve arcos, en terrenos de una antigua industria cárnica, la mayor parte de ellos tapados por la hiedra. El total de arcos en todo el trayecto desde Zarzadilla de Totana a la ciudad es de 23.

Caseta de lo que era el rebosadero del acueducto en la rambla de los Arcos.

Un ingeniero militar, Juan de Escofet, fue el encargado, en 1769, de realizar los estudios previos para esta conducción de agua que discurre casi paralela a la carretera que une el casco urbano con la diputación de Zarzadilla. Las obras dieron comienzo el 24 de febrero de 1773 y llegaron a su final en 1781. Entre una y otra fecha hubo cambio en la dirección técnica de los trabajos, ya que en 1776 se encargó de ellos el arquitecto Jerónimo Martínez de Lara. El coste aproximado de la obra fue de 1.300.000 reales.

En el barrio de San Cristóbal, a la entrada del llamado puente de los carros y aledaña al Carril de Murcia, se construyó una fuente de ocho caños de bronce. Conviene recordar que el puente de piedra que une la barriada con la ciudad no se construyó hasta 1879. Otra fuente mucho más sencilla, con cinco caños, se levantó en Santa Quiteria.

Uno de los arcos del tramo que cruza la rambla del Chorrilo se vino abajo hace tiempo.

La rotura del pantano de Puentes, en abril de 1802, provocó una gran riada y graves daños a la fuente de la Estrella. En 1820 se puso de la primera piedra de la nueva fuente, parecida a la anterior, que estaba rematada por una pirámide de piedra sostenida al aire por cuatro garras de bronce. Del mismo metal era la estrella que coronaba el conjunto y dio nombre a la fuente.

El abastecimiento de agua a la ciudad, aprovechando los sobrantes de la fuente de San Cristóbal, se potenció a partir del año 1860 con un proyecto de Juan Moreno Rocafull para instalar varias fuentes, que se encargó de realizar el ingeniero belga Pablo Colson.

La fuente recuperada.

La decisión oficial fue que se colocaran en la plazuela de Marsilla, en la plaza de Santiago, al final de la calle Ferrer, en la calle Granero, en la Corredera, esquina casa del Sindicato, Puerta de Nogalte, nueva plaza del Príncipe Alfonso y en la plaza frente a la fachada principal del Teatro.

El caudal de agua y la escasez de fondos obligaron a reducir el proyecto a la fuente de Santiago, pero un año después la situación había mejorado y pudieron inaugurarse las fuentes de Marsilla, San Ginés, Santiago, Molinillo, Puerta de Nogalte y San José, acto que culminó con un solemne Te Deum en San Patricio.

Fisgoneado en La Verdad.

El Segura toma voz en esta cinta para narrar sus aventuras. El filme se proyecta desde hoy en los cines Zig Zag.

En el cine Rex se realizó ayer el preestreno regional de la película El agua de la vida, dirigida por el cineasta cartagenero Juan Manuel Chumilla Carbajosa y producida por Elías Querejeta.

Más de doscientos invitados se dieron cita en el Rex para el evento, entre ellos el director general de la 7 Televisión Regional, Juan Maiquez, ya que el Ente Publico es cofinanciador de la película.

La cinta, entre documental y ficción, está protagonizada por un agricultor Juan Margallo, y el río Segura que cobra voz, para narrar sus aventuras y desventuras desde su nacimiento en la sierra jienense de su nombre, hasta su desembocadura en Guardamar.

Todos los incidentes de la cuenca del Segura se ve reflejada en la película, pero según afirmaron sus autores, Chumilla y Querejeta, han utilizado al Segura como podían haberse centrado en otra cuenca, no se trata de hacer una apología sobre un río en concreto ni abogar por los trasvases, ni darle una connotación política se trata de una mirada muy personal, que podía ser extrapolada a cualquier otro cauce.

Dicha película fue proyectada dentro de la sección Tiempo de historia, en la 53 edición de la Semana Internacional de Cine de Valladolid. Querejeta tiene también entre su filmografía El viaje del agua, dirigida en 1990 premiada con un Goya al mejor documental .

Esta tarde la película -todo un canto a la naturaleza- se estrenará en los cines del Zig Zag.

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La Fuente del Oro fue abandonada y el lavadero público derruido en 1966.

Fachada del edificio.

Todavía quedan en la ciudad muchas personas que recuerdan el lavadero público que estaba situado junto al río Guadalentín, al final del Carril de Caldereros, en la antigua calle de los Caños de Cerón (actual avenida. de Santa Clara). Y lo más probable es que, en esos viejos recuerdos archivados en la memoria, haya un pequeño hueco para la antigua tradición de la noche de San Juan, allá por el mes de junio, en que mientras pululaban las hogueras en las calles, mucha gente acudía hasta la cercana Fuente del Oro para echarse agua, a modo de baño. Se atribuía a ese remojo la facultad de dar salud para todo el año, y especialmente contra las enfermedades cutáneas.

Ambas instalaciones cayeron víctimas de la modernidad que supuso la llegada del agua del Taibilla a la ciudad en el año 1955, y la posibilidad de que cada familia contara con agua corriente en su domicilio. No fue algo que sucedió de la noche a la mañana pero, tanto la Fuente del Oro, o Caños de Cerón, que era uno de los lugares de la ciudad en que se podía coger agua para llevar a las casas y, además servía de abrevadero para los animales, como el edificio con cierto aire moruno en su arquitectura exterior que albergaba al lavadero, fueron perdiendo utilidad hasta que este último se derruyó, para edificar las lonjas municipales, y la fuente quedó abandonada.

Interior del lavadero.

Este conjunto hidráulico que proporcionó importantes servicios a la ciudad durante muchos años, tuvo orígenes antiquísimos que, como dicen los estudiosos, en el caso de la Fuente del Oro posiblemente se remontara a la época musulmana, aunque la primera cita documental aparece en el privilegio del rey Alfonso X, en el año 1269, por el que concede las aguas de dicha fuente al concejo lorquino.

La fuente era el punto final de una presa subálvea, construida aguas arriba del puente de San Cristóbal, a la altura de La Peñica, que recogía aguas del Guadalentín y por una conducción subterránea las llevaba hasta el pie de las murallas de la ciudad, en la actual calle de Los Pozos. Allí, de acuerdo con recientes hallazgos arqueológicos al sacar a la luz los restos de la muralla medieval, han quedado al descubierto las canalizaciones y lo que debió ser una de las puertas de la ciudad, denominada, precisamente, Puerta de la Fuente del Oro o Puerta Nueva. Hay que suponer que la fuente estaba protegida por la muralla en unos tiempos en que las incursiones enemigas eran habituales.

Las instalaciones de la Fuente del Oro sufren daños con cierta frecuencia, en especial con las grandes riadas del Guadalentín, como la llamada del Diluvio de 1568, o las de 1691 y 1701, por lo que deben de ser repetidamente reparadas. Incluso, hay constancia documental de que en 1736 se llevaron a cabo importantes obras para recrecer la presa subálvea y aumentar el caudal. Es entonces cuando el regidor Juan Antonio García Serón propone la construcción de un abrevadero y un lavadero, y el Ayuntamiento encarga un informe al arquitecto Jaime Bort Milia que estaba realizando las obras del Puente Viejo y portada de la catedral de Murcia.

Desechado un proyecto de Juan de Uzeta de llamativa decoración con las imágenes de San Clemente, San Indalecio y San Antonio, fue finalmente Bort quien lo ejecutó en 1741, aunque sólo se mantuvo en pie sesenta años.

La fuente fue destruida en la famosa riada de 1802 con ocasión de la rotura del Pantano de Puentes. Quince años después se reconstruyeron las obras con tal acierto que daba el mismo caudal de agua y resistió grandes avenidas. Hasta que la riada de octubre de 1973 la destruyó por completo y la dejó tal y como aparece ahora.

En cuanto al lavadero, que se nutría del agua de la fuente, el historiador Javier Pérez Rojas señala que «era una obra de cierta singularidad al enfatizar el aspecto arquitectónico. El conjunto fue obra del maestro de obras Julián Pérez Chirinos pero, a raíz de las inundaciones de 1879, fue restaurado por el maestro Lázaro Miñarro, tal como nos lo recuerda el diario 'La Tarde de Lorca' de 1930».

La planta inferior, por debajo del nivel del suelo, tenía varios pilones rodeados de arcadas de piedra y mampostería sobre los que se asentaba el nivel superior donde se tendía la ropa. Constaba, además, de un pabellón de entrada para servicios varios o vivienda de los guardas, con una fachada de estilo hispanoárabe, siendo este lavadero uno de los pocos de un estilo concreto y el mejor de la provincia de Murcia. Este lavadero sufrió una importante reforma en 1928, y así se mantuvo, cumpliendo su función, hasta que fue definitivamente derribado en el año 1966 para construir la Lonja Municipal, que ya no existe. En 1989 se iniciaron los trámites para la declaración de La Fuente del Oro como Bien de Interés Cultural.

Más recientemente, en 1992, un nuevo proyecto urbanístico municipal contempló la reforma de esta zona, en el que se pretendía rehabilitar este importante monumento hidrológico. El solar se cubrió hace tiempo de tierra y ahí está sin que por el momento se haya concretado a nivel municipal qué se va a hacer con él y, de camino, con los restos de la histórica Fuente del Oro.

Fisgoneado en La Verdad.

Más de 400 expertos convierten al municipio en la capital de los cultivos sostenibles.

Bullas se ha convertido en la capital nacional de la agricultura y la alimentación ecológica. La celebración del octavo congreso nacional de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica -por vez primera en la Región- y la correspondiente llegada de más de 400 expertos universitarios sobre estas materias han colocado al municipio bajo los focos de un campo que cada vez cuenta con más proyección y adeptos.

El alcalde, Esteban Egea, destacó ayer que el encuentro -que organiza su hermano, el catedrático de Botánica de la Universidad de Murcia José María Egea- «va a suponer un gran reto», ya que va a abrir el municipio al denominado turismo de congresos, «que se sumará al cada vez más pujante enológico». También puede suponer el empujón definitivo para que las 4.000 hectáreas de viñedos bullenses den el salto para lograr la certificación de agricultura ecológica, lo que supondría un espaldarazo adicional a la calidad de sus caldos.

Murcia concentra 25.000 del casi millón de hectáreas que en España se dedican a este tipo de agricultura, en la que trabajan 20.000 explotaciones y 2.000 empresas, según destacó en la apertura del congreso el delegado del Gobierno, Rafael González Tovar. Esta edición del congreso -que se celebra cada dos años y que desde hace ocho incorpora a los países iberoamericanos- está dedicada a destacar la aportación de este tipo de cultivos en reducir los efectos del cambio climático. El mantenimiento de la biodiversidad agrícola, la mejora de la gestión del agua, la recuperación de la cultura campesina y la protección de los recursos naturales también serán abordados hasta el sábado.

El alcalde destacó que el municipio cuenta desde hace varios años con un centro de agricultura ecológica, que espera que tras el congreso reciba el impulso para pasar de la fase de experimentación a la de desarrollo sobre el terreno de sus innovaciones. «Vamos a abrirnos al mercado ecológico, y no sólo en el vino», añadió Egea.

Ojeado en La Verdad.

La XVII edición del Concurso Subasta de Ganado Ovino de Raza Segureña congregó el pasado fin de en Archivel a ganaderos de toda la región de las comarcas andaluzas y manchegas más cercanas. En la subasta de corderos de la última jornada se presentaron 24 ejemplares de gran calidad, pero uno de ellos rompió los moldes y aunque el precio de salida era de 110 euros se pagaron por él 530 euros.

El propietario, Francisco Castillo Sánchez, de Archivel, estaba satisfecho por el precio alcanzado en la subasta al igual que también lo estaba el comprador que representa a Agrigan, una empresa ganadera de El Mirador (San Javier) que hace ya varios años que también se ha incorporado a los programas de selección que las Asociaciones Regional y Nacional de Criadores de Ovino Segureño están realizando para lograr ejemplares que respondan a los cánones de esta raza que es propia de esta zona.

En el concurso participaron más de un centenar de cabezas de ganado ovino segureño, que se disputaron los premios de cada una de las cinco categorías previstas por la organización. Los ganaderos valoraron muy positivamente el cambio de fecha que se realizó para esta edición, lo que ha facilitado una mayor participación de ganaderos, a pesar de la lluvia caída.

Murcia cuenta con 2.100 explotaciones familiares de ovino, con más de 552.000 ovejas adultas y donde se crían más 1.200.000 corderos anuales.

Además destacó la importancia de este concurso-subasta, que reúne cada año a más de un centenar de animales y muestra la evolución que experimenta esta raza.

Durante los tres días de certamen, se celebrará el concurso morfológico, una subasta de sementales selectos, una conferencia sobre la 'Alimentación del ovino reproductor de aptitud cárnica', una mesa redonda sobre la 'Problemática actual del ganado ovino de carne' así como una degustación de cordero segureño.

Cerdá afirmó que esta raza es prioritaria dentro de la cabaña ganadera murciana por lo que desde la consejería de Agricultura se realiza un programa de colaboración con la Asociación Regional de Criadores para la mejora genética así como un proyecto de eliminación de los machos portadores del gen de la sensibilidad a las encefalopatías espongiformes transmisibles, con una inversión superior a los 50.000 euros.

El consejero se refirió también a la lucha contra la brucelosis realizada a través de las 21 agrupaciones de Defensa Sanitaria (ADS) de ovino y caprino, con 1.200.000 euros al año. Esto ha permitido, continuó el consejero, reducir la enfermedad hasta llegar al borde de la eliminación, ya que apenas el 0,12 por ciento del total de la cabaña regional dio positivo.

Cerdá apuntó como logro además el hecho de que la ganadería regional se ha mantenido libre de la enfermedad de la Lengua Azul.

Ojeado en La Verdad.

Del 21 de abril al 29 de junio de 2008.

Las instituciones de derecho consuetudinario, que ha generado la utilización de los recursos naturales del valle medio del Segura, son principalmente dos: la junta de Hacendados de la Huerta de Murcia y el Consejo de Hombres Buenos, que es, junto con el Tribunal de las Aguas de Valencia, la única institución de este tipo que existe en la Península. Por ello, en 2005, desde la Comunidad Autónoma de Murcia y la Generalitat Valenciana se inició el proceso para la declaración de estos tribunales como Patrimonio de la Humanidad por parte de la UNESCO. La limpieza de los cauces, la conservación de las aceñas, norias y partidores, etc., así como los problemas y pleitos surgidos del uso de los recursos hídricos son funciones del Consejo de Hombres Buenos, órgano de gobierno de la huerta de Murcia. La documentación demuestra que, desde 1430, el Consejo se reunía en la plaza Santa Catalina, en la que se construyeron dos poyos en forma de gradas, desde donde el tribunal impartía justicia. Los usos y costumbres de la huerta de Murcia se conservaron mediante transmisión oral, aunque a partir del siglo XVI se fue recogiendo por escrito la tradición jurídica de la huerta de Murcia en distintos ordenamientos, hasta llegar a las conocidas “Ordenanzas de la Huerta de 1849”, donde se puso orden a todas las disposiciones legales que se habían generado durante los siglos de funcionamiento de la institución. En el siglo XX, el gobierno huertano tiene que adaptarse a nuevas circunstancias y en 1991, las Ordenanzas de la Huerta se adecuan a la Ley de Aguas de 1985.

En 1999, a través de ley orgánica, se reconoce al Consejo de Hombres Buenos como Tribunal Consuetudinario y se establece su reglamento, que es el que rige en la actualidad. Está formado por el presidente, el secretario, cinco vocales titulares y cinco procuradores vocales-suplentes. De éstos, dos por cada una de las acequias mayores (Aljifía y Alquibla-Barreras), más uno por la acequia Churra la Nueva. El puesto de vocal es por sorteo, obligatorio, gratuito y tiene una duración anual. Sus reuniones son semanales (los jueves) y se llevan a cabo en el salón de plenos del Ayuntamiento de Murcia. En una misma reunión del tribunal debe verse el caso y emitir sentencia, de manera que se trata de juicios rápidos y sencillos en los que las penas son exclusivamente pecuniarias. Si no se pudiera emitir sentencia en esa sesión, como máximo se permite emitirla en la siguiente y éste además no tiene obligación de justificar su decisión, que, por otro lado, es inapelable.

Para que el Consejo de Hombres Buenos pueda pervivir es imprescindible proteger de manera expresa el espacio natural del cual emana, ya que el único sentido de esta institución es el gobierno de la huerta.

Prensa Ayto. de Murcia.

Los agricultores culminan la siembra de la planta sobre 640 hectáreas de tierras anegadas.

Aunque hasta el próximo mes de junio no habrá datos exactos, es previsible que la cosecha de arroz del presente año 2008 sea idéntica a la del pasado año. A estas alturas, el Arroz Calasparra ya está sembrado en la vega.

La superficie que los agricultores de la Vega del Segura han sembrado es más o menos la misma que el pasado año, 640 hectáreas, y ello porque los agricultores de las cinco acequias del término municipal de Calasparra, más los que pertenecen a los municipios de Moratalla y Hellín, que conforman el coto arrocero, han optado por prescindir voluntariamente del 25% de la superficie que ha de sembrarse en aras del ahorro de agua que les garantice la cosecha.

Además, toda la superficie del coto no puede ocuparse dado que es necesario dejar descansar unas tierras y proceder al cultivo de otras variedades agrícolas para que las tierras descansen, ayudando a mejorar la calidad del cultivo, lo que es uno de los secretos de la calidad del Arroz Calasparra.

El cultivo de la variedad bomba aumenta este año un 20%, mientras que el resto de coto lo ocupa la especia balilla por sollana. En cuanto al cultivo biológico, tampoco se produce aumento, ya que las tierras donde se siembra deben estar al menos dos años libres de productos fitosanitarios y de abonos químicos.

Espejos de agua

La vega arrocera ofrece ahora una vista singular. El arroz que aún no ha nacido permite ver las cajas sin planta alguna, con lo que el paisaje se aproxima a los espejos descritos por Vicente Medina en su conocido poema descriptivo de las tierras altas de la Región. El arroz se cultivará durante todo el verano hasta octubre en que la cosecha habrá madurado.

La única zozobra que tienen los agricultores es la de disponer del agua suficiente para sacar adelante el grano. Contra la teoría generalizada de que el arroz consume mucha agua, la realidad es que una vez anegadas las tierras en donde se siembran el consumo es muy bajo y se limita apenas a la evapotranspiración, es decir, al agua que consume el calor del sol.

Por lo demás las aguas entran por las muelas de las acequias y salen al río por los bocacines sin apenas gasto. Si todo va bien en octubre el único cereal con denominación de origen estará de nuevo dispuesto para los amantes de la buena gastronomía.

Ojeado en La Verdad.

FOTO (Izq. a dcha.): Juan José Sanz, Antonio Cerdá, José Soria, Juan Manuel Andreu y Juan Maravillas.

El consejero de Agricultura y Agua de la Región de Murcia, Antonio Cerdá, ha inaugurado esta mañana las I Jornadas Técnicas del Aceite de Oliva, en un acto en el que han estado presentes el presidente de la Asociación Murciana de Almazaras Industriales, Juan Manuel Andreu, el presidente de Infaoliva, Juan José Sanz, su vicepresidente, Juan Maravillas Fernández, y el alcalde de Cehegín, José Soria.

Antonio Cerdá ha destacado la calidad y variedad del aceite de oliva de esta zona, asegurando que “al igual que se hizo hace años con los vinos de la Región, debemos promocionar nuestra variedad de aceite cuquillo”, añadiendo que “contamos con 23.000 hectáreas de este cultivo, que dan una producción anual de 23.500 toneladas de aceituna para aceite, con una calidad extraordinaria, por lo que estamos tramitando su Denominación de Origen”.

Por su parte, José Soria también quiso apoyar a este sector, asegurando que “hay que impulsarlo, como lo venimos haciendo con otros sectores como el del Pero de Alcuza o la flor cortada, ya que el campo va a acoger durante los próximos años a muchas personas provenientes del sector de la construcción”.

Durante la jornada se están desarrollando diferentes ponencias que abordarán la innovación y mejora continua experimentada por las empresas del sector. Según el concejal de Agricultura de Cehegín, Juan Antonio Chico, “vamos a ver cuál es el estado exacto del sector del aceite de oliva, para ver hacia dónde deberá tender su futuro, mejorando el cultivo y la producción”.

Prensa Ayto de Cehegín.

Prestarán apoyo a programas de bioconservación de la Fundación.

Misión: salvar al hipocampo. La Universidad de Murcia prestará apoyo científico a los proyectos de bioconservación que tiene en marcha la Fundación Global Nature, entre los que se encuentra el de protección del caballito de mar, según informaron fuentes de la institución docente en un comunicado. Así lo anunciaron los participantes de la firma del convenio marco de colaboración, que se celebró en la Convalecencia, tras la que el representante de Global Nature, Juan Luis Castanedo, señaló que la Fundación tiene varios proyectos de protección del medio marino y de especies que se encuentran en peligro de extinción. Castanedo añadió que el acuerdo suscrito en la Convalecencia «nos permitirá contar con el apoyo científico de la Universidad de Murcia para nuestras estrategias de conservación del medio natural». Los estudios relacionados con la protección del medio marino se llevarán a cabo a través de la utilización del acuario que la UMU posee en el antiguo Cuartel de Artillería.

Por su parte, el rector, José Antonio Cobacho, agradeció la confianza depositada en esta institución por Global Nature. Al acto de la firma del convenio asistieron también los vicerrectores de Extensión Universitaria, Francisco Guillermo Díaz, y de Relaciones Institucionales, Manuel Vidal.

Ojeado en La Verdad.

        Del 20 al 25 de Mayo de 2008

Prensa Fundación Cluster.